FIELD STORY

Field Story est un hommage au sol de notre vignoble : parsemée de pierres, la terre offre un drainage naturel et une température constante à la vigne, qui produit ainsi des vins amplement savoureux.

Cépages

cabernet sauvignon

APPELLATION D’ORIGINE

California, États-Unis
GI (Geographical Indication)

Taux d’alcool

13,0%

Sucres résiduels

5,0 g/L

Suggestions d’accords

Côtelette de porc BBQ, Poitrine de canard, Burger d’agneau

Terroir et vinification

La région de Lodi possède un climat classique méditerranéen avec beaucoup de chaleur de jour et des nuits fraîches, ce qui permet de produire des vins colorés, fruités et dotés d’une acidité naturelle rafraîchissante.

Notes de dégustation

Robe rubis profond aux reflets violacés. Arômes de cerise mûre et de cassis relevés d’une touche d’épices. Bouche riche et corsée à la finale légèrement boisée.